之前到某餐廳吃飯
看他們送上的開胃菜：梅漬蕃茄
吃完後，覺得很喜歡 於是動手試做了～
⚜️食譜
📍番茄
📍梅粉（梅子）
📍梅醋（也可以不用，提味用）
📍開水（煮過的）
⚜️步驟
1.洗淨後，在番茄屁股切十字備用
2.放入沸騰的水煮60秒左右
3.撈起後，倒入冷開水（一定要煮過的水，才不會有細菌唷！）降溫後，剝光他們的衣服(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
➡️如果你有鐵沙掌，可以直接剝的！
4.調製梅漬用的水：我用梅粉+梅醋（自己釀的）
➡️如果想用梅子的話，泡熱水讓梅子味道釋放
5.全部給他倒下去！！！！
6.放入冰箱2-3小時
7.噹噹噹噹！！可愛好吃的開胃菜：糖漬蕃茄現身!!!
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